每天限量40碗 晚來吃不到喔
麵屋武藏有四家分店每家都有獨家口味所以可以都嘗鮮看看，我們今天是來到台北的其中一家分店神山
(在有名的鰻魚飯肥前屋對面)
很有自己的風格，限量的聽起來就很厲害XD
用餐環境的部分，座位真的不算多，只有圍繞在廚房的座位(跟日本小店有點像)
菜單也很特別 還有半澤直樹套餐我沒點XD(上面寫加100元加倍奉還!)
好了輪到主角登場!傳說中的大塊叉燒一本拉麵，上菜時我也嚇到了，吃過這麼多次拉麵的我只能用驚嚇形容
會不會太大塊XD，先來說說湯頭部分，可以選擇清爽與濃郁，吃慣日式口味的我，選擇了濃郁，有別於一般常吃的豚骨或醬油湯頭，他混和了豚骨與魚介(秋刀魚湯)的獨特雙湯湯頭，所以除了濃郁豚骨湯之外還有魚湯的鮮甜 我只能說，非常特殊，當然主角叉燒部分只能說非常大塊，非常推薦給喜歡吃肉的朋友，爽度100%不過還是建議可以跟朋友點不一樣的分著吃，不然最後會覺得很油膩，有點像控肉XD，至於麵條部分，可以選擇Q彈與軟嫩 基於牙齒還沒有老化還是吃吃Q彈看看，可能比起湯頭與叉燒的震撼感，這個足以讓我冷靜一下，或許是為了平衡衝擊吧(燦笑)
另外一提可以加麵，肉也可以切，但是就連平常都愛加麵的我，看到這塊叉燒都不敢加麵怕吃不完，只能等勇者來挑戰嚕(一開始點就要決定，後面不能改)
朋友點的是一樣限量40碗新上市的青山復刻鹽味拉麵
湯頭部分是比較傳統的鹽味拉麵，適合清淡口味的你，有叉燒，海苔，糖心蛋(普通)這些基本配料，口味比較簡單
不會這麼容易讓你有油膩感(可能一本太重口味 哈~)
後記:應該是肉食主義的天堂，整體口味算是很特別，另外建議不想吃這麼多肉或吃不多的朋友可以點神山拉麵 一樣可以喝到獨特的雙湯湯頭，也可以享受到比較不油膩的叉燒肉(特製多了一顆糖心蛋與一片叉燒)但是價位實在不便宜，適合吃膩一般拉麵口味的你
推薦指數:4.5顆星
地址： 104中山北路一段121巷18號
このラーメンうまい