- 4月 08 週六 201716:55
かかシ日本拉麵(ラーメン)俺の創作らぁめん 極や 上野廣小路店
- 1月 15 週日 201713:36
かかシ日本拉麵(ラーメン)巡迴第一站(天然とんこつラーメン 一蘭)
開放時間：
這次卡卡來兩天一夜東京快閃之旅 一定要完成的目標就是雷門還有一蘭拉麵 都不知道我這拉麵愛好者對這碗拉麵有多麼婚牽夢縈 第二天下午終於讓我兩個願望一次滿足了 搭車到淺草站看完雷門 在車站旁就有一蘭拉麵可以吃 完成卡卡的心願
車站旁小小的路口 一般都在地下室 下午人比較少 晚上經過新宿店大排長龍(有一半以上是台灣人)
淺草店比較特別營業時間10-23 其他上野或新宿店都是24小時的 各位饕客不要跑錯唷
一進來就是經典的投幣機買拉麵卷 按下去就扣錢小心不要按錯唷XD
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每間店入口處幾乎都會賣歐咪呀給 一蘭泡麵 讓懷念的人可以把日本味帶回家
一蘭的特色就是麵的種類不多 但每一碗都可以客製化 上面介紹建議第一次來吃的客人可以先嘗試普通口味 之後來再做調整 這次卡卡吃普通 味道很棒 但不夠濃 可能卡卡愛重口味 因為他的湯不會死鹹 下次願意挑戰重口味看看
點好後半熟鹽味蛋會先上來 讓你等麵的同時可以先剝殼 不會無聊 哈
卡卡點的招牌天然豚骨拉麵+半熟鹽味蛋 看似簡單的一碗麵 卻是別有用心 卡卡建議中間辣醬先不要拌開 原汁原味享受一蘭的美味 雖然肉片不多 但不同於一般叉燒很鹹搶走湯頭風采 更像是滑嫩的豬肉片 入口即化 肉食主義者這邊可能要先跟你抱歉嚕 辣醬化開後又是另一碗新滋味的展現
香辣豚骨湯頭 打開你的味蕾 提高你的食慾 冬天喝上一碗真的人間享受
或許一蘭口味就是深得台灣人心 每每看到排隊人潮都是台灣人 當地人可能都有自己的口袋名單 卡卡下次再來嘗試看看
- 7月 06 週日 201423:31
かかシ台灣拉麵(ラーメン)巡迴第三站(誠屋まこと)
這次介紹的店家知名度可能沒有這麼高但卻是我唯一吃了兩次的店
位於中山北路的誠屋(京站樓下也有一家)其他都在日本了
道地關西大阪風味拉麵
- 7月 03 週四 201417:59
かかシ台灣拉麵(ラーメン)巡迴第二站(麵屋武藏~神山)
每天限量40碗 晚來吃不到喔
麵屋武藏有四家分店每家都有獨家口味所以可以都嘗鮮看看，我們今天是來到台北的其中一家分店神山
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